 單位: | 午食 | 承辦: | 午秘 | 來源: | 163.30.?.? |
| 標題: | 加強執行食品中毒預防措施，以確保飲食安全 | 網址: | 無 | 人氣: | 3253 |
| 時間: | 2013-01-02 15:10:29 | 附件: | 有 | 管理: | 刪除 編修 |
| 單位: | 午食 | 承辦: | 午秘 | 來源: | 163.30.?.? |
| 標題: | 加強執行食品中毒預防措施，以確保飲食安全 | 網址: | 無 | 人氣: | 3253 |
| 時間: | 2013-01-02 15:10:29 | 附件: | 有 | 管理: | 刪除 編修 |
主旨：請 貴校加強執行食品中毒預防措施，以確保飲食安全，
請 查照。
說明：
一、依據行政院衛生署食品藥物管理局101年12月18日FDA食字
第1011304064號函暨本府衛生局101年12月25日桃衛食藥
字第1010193886號函辦理。
二、諾羅病毒可經由食品及飲水途徑感染，目前並無專門的藥
物可供治療，不生飲、不生食、飲食前洗手並注意個人及
環境衛生，是預防諾羅病毒感染最重要的措施。另食品從
業人員若感染諾羅病毒，應於症狀解除至少48小時後，始
得從事與食品接觸之工作。
三、檢附「諾羅病毒問與答」及「環境消毒與嘔吐物及排泄物
消毒處理方式及注意事項」資料影本各1份供參。
| ★相關附件1：諾羅病毒問與答.pdf (大小：285K 時間：2013-01-02 15:10:29) | |||||
| ★相關附件2：腸胃道.pdf (大小：460K 時間：2013-01-02 15:10:29) |